4.在案板上撒上一点面粉,把面团取出放在案板上,先揉搓排一下气把面团揉光滑,然后搓成长剂子切成大小均匀的馒头剂子
用手揉成圆面坯一个一个搓好以后,擀成圆片要擀的稍微厚一点。
5.拿起一个面皮把红豆沙像包包子一样的包起来,全部包好以后,擀成一个牛舌状,用刀子从中间划上几道不要太用力,免得把面皮划破划好以后卷起来。
6.照着这个方法一个一个全部卷好以后,用保鲜膜盖上再次饧发8到10分钟左右。
4.在案板上撒上一点面粉,把面团取出放在案板上,先揉搓排一下气把面团揉光滑,然后搓成长剂子切成大小均匀的馒头剂子
用手揉成圆面坯一个一个搓好以后,擀成圆片要擀的稍微厚一点。
5.拿起一个面皮把红豆沙像包包子一样的包起来,全部包好以后,擀成一个牛舌状,用刀子从中间划上几道不要太用力,免得把面皮划破划好以后卷起来。
6.照着这个方法一个一个全部卷好以后,用保鲜膜盖上再次饧发8到10分钟左右。
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