想吃麻团不用买了,2分钟教你在家做,又香又糯,比买的还好吃。春节越来越近了,很多人都在忙碌着给家里置办点年货,对于喜欢吃零食的朋友来说,过年的时候肯定是少不了一些油炸的小零食。空心麻团是很多人都喜欢吃的小零食,炸好的麻团色泽金黄,表皮酥脆,又香又糯,不管大人还是小孩都特别爱吃。
很多人一直纳闷空心麻团是怎么形成的,明明做的是实心糯米团,为什么炸出来就成了空心的呢?这就是空心麻团能吸引很多人的原因了,其实做空心麻团很简单但是也有小窍门,接下来小编把做空心麻团的材料配方和详细做法都分享出来,2分钟教会你做空心麻团,方法超简单,又香又糯,比买的还好吃。照着我的方法做,一定能做出好吃又好看的空心麻团,想吃再也不用买了!
【空心麻团】
【准备材料】糯米粉250克,白糖60克,开水180ml,白芝麻。
【做法】:首先准备180ml的开水,把60克白糖倒入开水中搅拌溶解,倒入糯米粉中搅拌成絮状,再揉成光滑的糯米团,盖好醒10分钟。