想吃麻团别去买,面点师教你在家做,个个酥脆圆鼓鼓,看得流口水。亲爱的好朋友们,大家好我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
大街上卖的炸麻团,外酥里糯,口感香甜特别馋人。但是,外面卖的炸麻团的食用油,反复油炸吃起来,肯定对身体没好处,今天呢,我就教给大家自己在家做,做法很简单,只需要一袋糯米粉和少许的泡打粉就行,废话不多说,大家抓紧跟我学吧。
首先是原材料的准备糯米粉一袋500克,泡打粉50克。白芝麻适量,豆沙馅适量。
接下来是制作过程1、首先咱们将糯米粉一袋,放在盆中,加入50克的泡打粉,搅拌均匀。然后准备250克的50度温水,倒进里面和面,把面团和至光滑,然后盖上保鲜膜,醒面半小时。