【可乐鸡翅】
食材:鸡翅6个,500ml可乐一瓶,葱,姜,蒜,干红椒,花椒,生抽,料酒,盐。
做法:
1.鸡翅洗净放在菜板上,撒些盐用手将鸡翅抓一抓。
2.拿刀在鸡翅面上斜着划两道。
3.锅热锅凉油,待锅烧热,将鸡翅划刀面朝下放进锅里。
4.大葱切段,姜切片,此时鸡翅略微金黄就可将鸡翅翻面,放入蒜、姜片、两勺料酒(去腥),晃动下锅。
5.干红椒对半切,撒入锅里,加两勺生抽,再晃动下锅使之不易粘锅,最后倒入半瓶可乐,撒些花椒、盐。
6.此时盖上锅盖,转小火煮至六分钟。
7.最后转大火收汁,起锅装盘,撒上葱花。
营养小科普:
菠菜:1.通肠导便,防治痔疮。因为菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。2.促进生长发育,增强抗病能力。3.保障营养,增进健康。4.促进人体新陈代谢,延缓衰老。5.洁皮肤,抗衰老。6.补血。
西红柿:1.所含的有机酸,可软化血管,促进钙、铁元素吸收,对肠道粘膜有收敛作用。2.所含苹果酸和柠檬酸,可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。3.所含糖类多半为果糖和葡萄糖,既易于吸收,又养心护肝。4.所含蕃茄素,有消炎利尿作用,对肾脏病患者尤有裨益。5.所含少量番茄碱,能抑制多种细菌和致病真菌繁殖。
今天“前任泡面”,你们喜欢吗?一起研究,一起讨论美食,大家有何意见,不凡提出,或是有喜欢美食也可以提出
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