虽说已经秋分节气已经过了,但是对于沿海城市来说,这几天还是非常热的,简直就跟夏天没有什么区别,所以大家说的那种什么过了秋分要注重养生,多吃一些滋补的补身体感觉都没啥用,每天汗如雨下的,估计吃了人身都没用了,我觉得这么炎热的天气,吃西瓜是个挺不错的选择,尤其放入冰箱冰了一会的西瓜,切一节那个勺子剜这吃,然后坐在沙发上看看电视,那日子别提多惬意了,不过我最近有发现了一个更好吃的西瓜做法——清凉西瓜盅。
准备原料:小西瓜1个,菠萝肉50克,苹果、雪梨各1个
调料:冰糖适量
制作做法:
1、将菠萝肉切块;苹果、雪梨洗净,去皮、核,切块备用。
2、小西瓜洗净,在离瓜蒂1/6的地方呈锯齿形削开。将西瓜肉取出,西瓜盅洗净备用。
3、锅内放水煮沸,放入冰糖煮化,再加入全部水果块略煮,晾凉后倒入西瓜盅中,再放入冰箱冷藏,食用时取出即可。