3，制作饼皮
面粉加入糖和泡打粉，用筷子搅拌均匀，再倒入玉米油，水，拌成棉絮状。直接手揉成光滑的面团即可。
盖上保鲜膜，松弛20分钟以后再操作
4，把冷藏好的红茶栗子馅，分成30克/个，一共16个
把松弛好的面团，分成16份，大概20克/个
5，取一个小剂子压扁，擀成圆面皮。其他的小剂子，要用保鲜膜或湿布盖好，以免风干了
包入栗子馅，用虎口的手法，收紧收口，以免烘烤时候裂开
稍微压扁，滚成饱满的圆饼
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