5、平底锅上火烧热,锅底烧热,将拌好的松饼面糊倒入锅里。倒的时候固定一个点垂直落下,面糊是有流动性的,会自动流动成一个圆形,达到自己想要的大小时,即可停止倒入面糊;
6、因为锅底是热的,面糊流动的过程中被加热,很快就停止流动,固定形成了一个圆饼形状。四周受热后会凝固变色,等到变色的范围加大后,底部熟透,再翻面;
7、将松饼翻面,能看到均匀的焦黄色。等到另一面熟透,即可出锅装盘。
做好的松饼趁热吃,又香又软,放凉了也不会硬,有着鸡蛋和牛奶的香味,也有蜂蜜的甜蜜,搭配喜欢的坚果或水果,再加上一杯牛奶,美味的一餐就做好了。