多层小圆饼做法,大圆饼的制作步骤

9，电饼铛或平底锅预热后，倒入少许油，把饼放入锅内，盖上锅盖，烙1~2分钟翻面。

10，烙至两面金黄，就可以出锅了。

11，从中间切开可以看到很均匀的层次，而且外皮香喷喷，里面软嫩嫩，非常好吃！

小贴士

1，做发面饼，面要和的稍微软一些，这样烙出的饼才会更软嫩。

2，想要层次更多，可以把饼再对折一次，但是再对折以后，饼就太厚了，需要擀薄一些再下锅烙，不然不容易烙熟。

3，如果想早餐吃这个饼，可以前一天晚上把面和好，放冰箱冷藏发酵，早上起来直接做就可以了，非常节约时间。