九制乌梅的正宗做法,九制乌梅做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 02:50:51

[偷笑]分享一个快手简单下午茶,自己在家也能做。看过周迅和黄晓明演的电影《撒娇女人最好命》的小可爱们应该都被这款地道的台湾夜市小吃“番茄乌梅”种草了,以前在台湾念书的时候,每次去夜市必买,找了一圈重庆没地方卖,发现其实自己也可以在家轻松做出这款零食小吃。

​[鼓掌]准备材料:一盒小番茄,一包乌梅干,蜂蜜,乌梅粉(加分项)

​[鼓掌]步骤和制作小tips:

小番茄洗净,不要去蒂,加盐水浸泡10分钟把农药去一下(不去蒂泡水是担心,在去蒂过程中小番茄撕裂有口,农药会跟着那个口渗透进入小番茄,敲黑板喔)

把包乌梅干切条,注意不要太大块,刚好能跟番茄的大小匹配就行。(建议去某宝或者小红书上买*乌梅条,不带核的那种,我这次着急吃在超市随便买的九制乌梅,去核有点麻烦,但是方便快捷,还在超市那了一个罐装西梅,味道也差不多,实在买不到乌梅的小伙伴可以拿西梅替代)

把小番茄对半切开,注意不要切断,然后把切成丝的乌梅条放进去就好啦

​[机智]加分体验:

把做好的番茄乌梅放入冰箱冷藏一下,吃的时候可以加一点蜂蜜口感会比较好。番茄乌梅的绝佳搭配是搭配乌梅粉,台湾就是这么搭的,酸酸的口感,很好吃。

真的是戳爆少女心又自带高颜值气质的自制甜品和网红下午茶了,省时不费力,大家赶紧试起来!

九制乌梅的正宗做法,九制乌梅做法(1)

九制乌梅的正宗做法,九制乌梅做法(2)

九制乌梅的正宗做法,九制乌梅做法(3)

九制乌梅的正宗做法,九制乌梅做法(4)

九制乌梅的正宗做法,九制乌梅做法(5)

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