素炒猫耳朵家常做法,素炒猫耳朵的做法大全

小贴士：

1、做猫耳朵，和面的时候要软硬适中，太硬了搓起来会比较吃力，太软了不容易成型。

2、猫耳朵比普通的面条要硬一些，所以煮猫耳朵的时候要比普通面条多煮2分钟。

3、炒猫耳朵，可以根据自己的喜好来挑选配菜，肉炒、素炒都可以。

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