入冬了,我家隔三差五做这饭,香糯好吃还暖胃,别错过
大家好!又到了给大家更新美食的时间了,今天给大家分享一道红豆糯米饭,香糯好吃还暖胃,手脚不冰凉。说起这道红豆糯米饭,它是我老家的一种做法,也是一种风俗习惯,记得小时候,平常是吃不到这种糯米饭的,只有谁家生了孩子,我们才能解解馋,因为在我们老家有一个风俗习惯,无论哪家生了孩子,都会在孩子出生的第三天,请全村人吃红豆糯米饭,用大木桶蒸的糯米饭,又糯又香,现在想想都好吃。其实生孩子蒸红豆糯米饭还有另外一个原因,是因为产妇刚生完孩子,气血两虚,糯米和红豆可以补血益气,对产妇有很好的补血作用,平常手脚冰凉的人也要多吃。
随着生活条件越来越好,曾经那个想吃没得吃的年代早已成为回忆,现在想吃随时都可以做。这道红豆糯米饭不仅仅适合产妇食用,也很适合手脚冰凉的人食用。入冬了,我家隔三差五做这饭,香糯好吃还暖胃,别错过。下面我就把做法分享给大家,喜欢的朋友赶紧试试吧。
【红豆糯米饭】食材:糯米适量,红豆适量,生姜20克,盐适量
制作方法:
第一步:糯米个红豆清洗干净,浸泡4个小时以上,我浸泡了一个晚上,浸泡好洗净沥干水待用。