将面团均匀地放入模具中，让其发酵到边缘的 80-85%，盖上涂有油脂的模具盖子，这里的关键是涂上油脂。
出于美观的目的，我建议在烘烤时盖上盖子以获得漂亮的方形面包。在190°C 烘烤 30 分钟，然后将温度降至 180°C，再烘烤 5 分钟。
将面包从烤盘中取出，放在冷却架上完全冷却至少一个小时，然后切片食用。
配方用料：
汤种：
- 20克 高蛋白面包粉
- 100克 橙汁
巧克力酱：
- 5克 黑可可粉
- 5克 牛奶
主面团：
- 25克 细砂糖
- 2个 橙子皮
- 50克 橙汁
- 80克 新鲜牛奶
- 1个 蛋黄
- 2.5克 盐
- 15克 奶粉
- 280克 高蛋白面包粉
- 5克 速溶干酵母
- 25克 无盐黄油
去年我分享了一份@柔软，蓬松，美味且有趣的面包创意：牛气冲天奶牛吐司制作~，许多人都尝试过并且很喜欢。
我希望你能喜欢这个虎纹面包的食谱——柔软蓬松、美味可爱的虎皮纹橙子巧克力面包。
