万能的芝麻酱汁,很正宗的芝麻酱汁

d.此时继续少量加水

e.继续搅拌，此时芝麻酱会呈现稍稍粘稠的糊状，这样的状态就可以了

需要注意的是切忌一次加很多水，否则芝麻酱会变得非常稀，无法附着在青菜上，同时芝麻酱的香味也不会散发出来。

f.此时的芝麻酱还需要加入一些调味料，我建议加入一小勺生抽、一小勺香油和半块酱豆腐乳，用小勺将酱豆腐乳压烂，搅拌后即可完成芝麻酱的调制。