牛肉馍的面怎么和好吃,牛肉面蒸面的正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 13:12:37

说起河南这座城市,相信很多网友都不会感到陌生,因为河南是我们国内一个相当重要的综合交通枢纽,每年路过河南的人数以万计,这么庞大的人群也为河南这座城市的文化发展提供了诸多助益,尤其是在美食这个方面,更是让河南在吸收了各地的文化之后,逐渐发展出了属于自己地方特色的美食文化,曾经让不少人都倍感惊讶。

牛肉馍的面怎么和好吃,牛肉面蒸面的正宗做法(1)

对于河南人而言,他们自己最喜欢,也是大家最常吃的美食,那肯定还得是各种肉夹馍和泡馍了,基本上我们随便走到哪条街道上都能够看到不少的肉夹馍小店或者是小摊,虽然说每家店的味道都各不一样,但是在美味程度上面绝对没有多少差距。当然了,除了这个肉夹馍之外,像是什么烧饼、道口烧鸡、洛阳水席、三不沾以及鲤鱼培面等等都是当地的特色美食。

牛肉馍的面怎么和好吃,牛肉面蒸面的正宗做法(2)

而今天呢,我要跟大家介绍一家知名小吃店,听说这家店在河南本地那是相当的有名气,很多食客住得比较远,但是他们每周都会抽点时间专程开车过来吃牛肉馍,在不少粉丝眼中,他们家的牛肉馍就算放眼整个河南都能够排得上号。事实上,河南这边类似的小吃店还真不少,其中有相当一部分都特别有名气,但是唯独这家店却不一样,因为他们家的牛肉馍不仅大,而且味道特别好吃,拥有一种独特的美味。

牛肉馍的面怎么和好吃,牛肉面蒸面的正宗做法(3)

这家店在河南商丘这边特别有名气,很多本地人都会去他们家购买这个牛肉馍,咱们如果单从店面来看,他们家并不是很大,看上去就是一个普通的街边小店,而且店内的装潢看起来也就是那种快餐店的感觉。不过这个环境还是保持得非常不错,店内十分干净整洁,几乎看不到有什么油污和脏东西,给客人营造了一个非常不错的用餐环境。

牛肉馍的面怎么和好吃,牛肉面蒸面的正宗做法(4)

他们家的这个牛肉馍确实太大了,一个个足足比脸盆大,每一个完整的馍都有十斤重,里面的肉馅也是相当饱满,老板说每一个馍都有四斤左右的肉馅。这些牛肉在经过长时间的煎炸之后散发出了一种非常诱人的焦香味,虽然说吃起来会稍微有点点腻味,但是里面的粉条却很好的中和掉了这个味道,吃起来让人相当过瘾。

牛肉馍的面怎么和好吃,牛肉面蒸面的正宗做法(5)

这个牛肉馍17元1斤,当地人都是买半斤或者一斤,配上胡辣汤、豆腐脑,真是太满足了,他们家每天的生意都特别不错,基本上是一到饭点就是人山人海,有人天天来吃也吃不够,如果大家也喜欢吃这个牛肉馍的话,下次不妨亲自过来尝试一下噢。

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