五香烤鸡翅腌料配方,正宗麻辣烤鸡翅腌料配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 13:47:04

[做法]:

1. 先来处理鸡翅,买回来的鸡翅清洗干净,然后用清水浸泡20-30分钟,去掉血水。用刀在鸡翅背上两面各划几刀,然后用厨房纸吸干表面水分。

五香烤鸡翅腌料配方,正宗麻辣烤鸡翅腌料配方(5)

2. 烤鸡翅调料超市都有卖,各种品牌很多,有五香味儿,还有香辣味儿,根据自己的口味选择就可以。烤鸡翅调料倒入碗里,加少量的清水搅匀备用。我之前也试过不加水,直接将调料抹到鸡翅上面,烤出来的味道不如加水的好。将鸡翅包上保鲜膜放入冰箱腌制8小时以上。

五香烤鸡翅腌料配方,正宗麻辣烤鸡翅腌料配方(6)

3. 接着戴上一次性手套,将烤翅腌料倒进鸡翅里用手揉搓均匀,多揉几下让鸡翅更好的入味。

五香烤鸡翅腌料配方,正宗麻辣烤鸡翅腌料配方(7)

4. 一勺蜂蜜加一勺清水调匀备用。刷一点蜂蜜水在鸡翅上面,味道更香甜,而且还能黏住芝麻。

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