8 . 卷好以后,碗里打一个鸡蛋,把卷好的豆腐皮留一个边,边上用勺子抹上蛋液,再蛋液上放上淀粉。
9 . 卷上豆腐皮,再把豆腐皮的两边,沾一下蛋液,再沾一下淀粉,这样能锁住,豆腐皮和菜不散开。
10 . 都卷好后,我们开始炸春卷,在锅内烧油。
8 . 卷好以后,碗里打一个鸡蛋,把卷好的豆腐皮留一个边,边上用勺子抹上蛋液,再蛋液上放上淀粉。
9 . 卷上豆腐皮,再把豆腐皮的两边,沾一下蛋液,再沾一下淀粉,这样能锁住,豆腐皮和菜不散开。
10 . 都卷好后,我们开始炸春卷,在锅内烧油。
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