但春卷皮薄,遇到高温容易卷起,要诀在于:少油,小火。放入春卷皮(不用打湿)后,迅速把混着小葱、火腿肠的蛋液倒上,均匀摊开。
蛋液铺均匀之后,火就可以开大一点点啦。等蛋液凝固后翻个面,刷上自己喜欢的酱料,放生菜和煎好的鸡蛋和火腿肠~ 嗷呜一口,水平不输外面买的!
薯片鸡蛋饼
有酥脆外壳的薯饼
更罪恶的吃法,莫过于薯片鸡蛋饼……真的,不建议大家轻易尝试,也就比吃现炸薯条上瘾10倍吧。
但春卷皮薄,遇到高温容易卷起,要诀在于:少油,小火。放入春卷皮(不用打湿)后,迅速把混着小葱、火腿肠的蛋液倒上,均匀摊开。
蛋液铺均匀之后,火就可以开大一点点啦。等蛋液凝固后翻个面,刷上自己喜欢的酱料,放生菜和煎好的鸡蛋和火腿肠~ 嗷呜一口,水平不输外面买的!
薯片鸡蛋饼
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更罪恶的吃法,莫过于薯片鸡蛋饼……真的,不建议大家轻易尝试,也就比吃现炸薯条上瘾10倍吧。
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