拿到豆子当然要先将豆子分类。这个工作全靠经验判断，因此时一个手工分拣的过程。
匠人们要去除石头、树枝、破损的豆子这样的杂质，只有最好的豆子能被留下来做巧克力。
TADA~~这就是烘豆机了。
是的，这是一个自己加工过的烤箱，因为很难买到小规模烘豆需要的器械，所以就只能自己做了。豆子要放在滚筒里烤20分钟左右。
烤完的豆子要经过这个神奇的机器——破壳 扬谷器。
这个神奇机器的上半部分是榨汁机，我们用它把豆子碾碎。下半部分的扬谷器其实是吸尘器改的，它可以吹走较轻的壳，最后留下的就是我们要用的部分可可粒了！
