然后我们慢慢把可可粒放到这个特殊的搅拌机里，它有两个50公斤重的花岗岩石轮。
也是在这过程中，按照需求加入牛奶和糖，慢慢调味。
两天后，就会变得比较顺滑，开始有我们熟悉的巧克力的样子了对不对？巧克力要在这个搅拌机里待上3天，不停地搅拌会让巧克力变得越来越丝滑。在这个过程中，搅拌的节奏、温度都会影响到最终的口感。
3天后，巧克力出锅了！
但是并不是马上拿来用哦，还要放置几周，才能让味道更棒。
巧克力浪！
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