【美味呈现】
沙茶面的食材可以根据个人喜好随意搭配，比如海鲜，还有猪肝，猪心，瘦肉，大肠等等都可以。面条一定要选用油面煮才好吃，好吃料足的沙茶面在厦门一碗可以卖到200块，因为搭配的海鲜龙虾比较味美肉多份量足
沙茶面在家自制很重要的一点是沙茶的酱料以及沙茶配料，菊子姐姐经常会去厦门集美附近的特别受欢迎的沙茶面馆吃面，后来和老板熟了，才买到了正宗的沙茶酱，做起来真的很香很好吃，至于配料不求贵重，只求选择自己最爱的！就像生活中的一句话，适合自己的才是最好的！推荐给各位吃货大大哦，还有食材的处理方法，比如虾，蒜泥等，菊子姐姐也多次提及，喜欢的朋友们可以收藏下哦！
