4月底这野菜比海鲜都火，在城市金贵，农村免费，3种做法简单美味
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小时候和爷爷奶奶住在农村，每年五一前夕，一串串洁白的槐花盛开在枝头，清雅的香气飘散开来，不浓烈，却沁人心脾。老一辈儿的人经历过食物匮乏的特殊年代，奶奶总说她们小时候指着槐花榆钱这些树上长的野菜当口粮呢，虽然现在生活条件好了，老人们对这些天然食材还带着一份特殊的情感，总觉得每年春天不吃一次槐花饭，这个春天就算不上完整。你们那里有没有槐花的花样做法呢？欢迎大家评论区分享一下。
“四月槐花馥郁香，玉姿雪态倍芬芳”，槐花的名字虽然和“秀芳、秋菊”一样充满乡土气息，却是一种药食同源的天然食材，甚至有“肠道警察”的美誉。槐花中丰富的维生素不仅有清热消火的作用，对女士们更有美容养颜的好处。在农村一分钱不用花，路边野生的槐花随便摘。住在城市的朋友也别急，最近发现各买菜平台都能买到全国各地的槐花，看来爱吃这口儿春鲜的大有人在。所以今天就为大家分享3道我做过的槐花美食，菜式简单家常，口感鲜美清香，能摘到或者买到槐花的朋友们都可以收藏试试看！
所需食材：120g洋槐花、2个鸭蛋、2g食盐、15ml花生油
制作过程：
