配料:蚝油，柱侯酱，料酒，老抽，生抽，糖，盐，橄榄油，孜然粉，孜然粒，罗勒碎，葱姜碎，酸梅酱，黑胡椒碎
将牛仔骨泡去血水，腌一下，蚝油一大勺，一点糖，酸梅酱两勺，料酒，花椒粉，孜然粉，黑胡椒粉，拌匀
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