白吉馍二次加热小窍门,白吉馍怎么保存不干硬

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 18:42:41

白吉馍二次加热小窍门,白吉馍怎么保存不干硬(1)

让我们一起来还原饼最真实的味道,没有任何馅料,面粉本身的香气足矣……

难度:切墩(初级)

主料

面粉300g 酵母1小勺
白糖1勺 食用油1勺

陕西白吉馍——还原饼最真实的味道的做法步骤

白吉馍二次加热小窍门,白吉馍怎么保存不干硬(2)

1. 面粉加酵母白糖食用油加温水活成稍软的面团。

白吉馍二次加热小窍门,白吉馍怎么保存不干硬(3)

2. 放温暖处醒发至两倍大,如气温低,可以用蒸锅烧一些热水,熄火,把面盆放入,醒发的速度会快一些。

白吉馍二次加热小窍门,白吉馍怎么保存不干硬(4)

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