大家好,我是第一美食的阿飞 ,关注阿飞,有更多的家常菜及家常面点分享给您。
白吉馍表皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,再夹上一点腊汁肉,那吃起来真是一个带劲。
今天就为大家分享一道白吉馍的家常做法,看一次就能自己做了。
面粉300克, 倒入食盐3克 ,酵母3克 ,加入30度的温水 一点一点的搅拌。
加入食盐可以使面粉更筋。
再逐步加水和成光滑的面团 ,盖上锅盖, 将面团盖起来防止外皮干裂 。
静置发酵1个小时。天冷的时候发酵的时间会更长。
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面粉300克, 倒入食盐3克 ,酵母3克 ,加入30度的温水 一点一点的搅拌。
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再逐步加水和成光滑的面团 ,盖上锅盖, 将面团盖起来防止外皮干裂 。
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