对上班族的朋友来说,天天叫外卖吃都腻了,不如自己带饭吧,未来一周带饭吃什么 ,希望你喜欢~~
星期一
豉油卤鸡腿 少油粉丝包菜炒鸡蛋
豉油卤鸡腿豉油是岭南一带的叫法,实际上就是酱油,也称生抽,豉油卤鸡腿这种做法特别简单,带饭时,放上一根鸡腿,越加热越香。
豉油卤鸡腿
做法:
- 准备食材,鸡腿2只、酱油、大蒜2个、生姜1块、花椒少许、八角少许、油少许
- 把鸡腿清洗干净,用牙签在鸡肉上多扎几个小孔,使鸡腿在煮过程中更加入味
- 锅中倒入食用油,放蒜、姜煸出香味,倒入适量清水,放入花椒和八角,淋入酱油再把鸡腿放入锅内。
- 盖上盖子大火锅至沸腾,再转中小火煮至鸡腿熟透,约20分钟(时间根据鸡腿大小决定)
今天教大家一道家常快手菜,不妨多点青菜刮刮油吧 ,这道菜我们家经常做,又下饭,还不担心长肉,包菜低脂低热量,一道好吃的粉丝包菜搭配胡萝卜、鸡蛋营养丰富,尤其是不太想多做饭的话,就做它,又可以当饭,又能当菜,既能饱腹,又能享受到美味,一举两得, 喜欢的小伙伴们一起做起来吧!
粉丝包菜炒鸡蛋
做法:
- 先把粉丝放在一个大碗里倒入适量水,浸泡15分钟,让粉丝变软,泡软的粉丝沥干水份,用剪刀剪的短一些备用。
- 包菜去硬梗,切成丝,胡萝卜切丝备用。
- 碗内打两个鸡蛋,锅内放油,烧至8成热,倒入蛋液,用筷子打散,盛出备用。
- 将胡萝卜丝炒软后就倒入切好的包菜丝,一起用铲子翻炒均匀,直到包菜丝也变软断生
- 翻炒均匀后就倒入泡好的米粉,用铲子搅拌均匀,一起不断翻炒。放入食用盐,生抽、蚝油翻炒均匀,不用加清水,因为米粉在泡发的时候就会出水。
- 出锅之前倒入提前炒的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
星期二
芹菜炒香干 甜椒豌豆虾仁
芹菜炒香干芹菜炒香干,清淡又不失营养,很适合我们这样的上班族
芹菜炒香干
做法:
- 芹菜适量、香干适量、生抽适量,蒜适量、盐适量
- 芹菜摘去老叶,撕茎切段备用,香干清水冲洗一下切成条备用
- 热锅倒入油,蒜末爆香后先放芹菜 大火快速翻炒一下,再放入香干继续大火翻炒均匀,出锅时放盐 调味即可