酸笋丝：这种名叫六月笋的夏笋只在夏季生长，而酸笋也只有在夏季才可以制作。
最爱夏季那抹绿，爱它的简单，爱它的复杂：此话描写的便是那吃了就难以让人忘怀的～空心菜炒酸笋丝。
今天，我们“自己动手，丰衣足食”：自制酸笋丝
1.买新鲜六月笋若干，笋皮剥开，洗干净
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