莴笋在我们这称莴苣,是一种根茎类叶菜。 在家里以前母亲常炒着给我吃,耳濡目染之下也就学会了一二。 在90年代出的时候,酱油和鸡精还不是精致,家家还在用袋的酱油和味素。 历史的车轮不断的向前翻滚,现代人家的厨房已经多出了各种的调味料,随之酱油也由过去的散装、袋装改成了瓶装。而味素也渐渐的被鸡精替代。 然而不论时间如何变迁,不变的仍是母亲留下她那传承的味道。
By 豆豆熊箬竹
用料
- 莴笋 1根
- 生抽 1勺
- 盐 3克
- 牛肉 50克
- 食用油 1大勺
做法步骤
1、1、莴笋去皮切段
2、2、切片
莴笋在我们这称莴苣,是一种根茎类叶菜。 在家里以前母亲常炒着给我吃,耳濡目染之下也就学会了一二。 在90年代出的时候,酱油和鸡精还不是精致,家家还在用袋的酱油和味素。 历史的车轮不断的向前翻滚,现代人家的厨房已经多出了各种的调味料,随之酱油也由过去的散装、袋装改成了瓶装。而味素也渐渐的被鸡精替代。 然而不论时间如何变迁,不变的仍是母亲留下她那传承的味道。
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1、1、莴笋去皮切段
2、2、切片
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