疫情期间在孩子家上网课,给孩子多做点蔬菜保护眼睛[呲牙]
选猪前腿肉,肥瘦分开切,先用小火把肥肉炒出油,再放入生姜片和少许花椒,炒香,加入瘦肉翻炒至变色,加入甜油,生抽,翻拌均匀,加水没过肉,烧至肉软烂,加入胡萝卜和少量水
烧肉的时候切胡萝卜和莴笋切成厚片
加入莴笋炒至变色加鸡精就可以出锅了
今天烧了三个菜:胡萝卜莴笋烧肉,炒还带,烧豆腐,鸡蛋西红柿黄瓜汤,配白米饭。
疫情期间在孩子家上网课,给孩子多做点蔬菜保护眼睛[呲牙]
选猪前腿肉,肥瘦分开切,先用小火把肥肉炒出油,再放入生姜片和少许花椒,炒香,加入瘦肉翻炒至变色,加入甜油,生抽,翻拌均匀,加水没过肉,烧至肉软烂,加入胡萝卜和少量水
烧肉的时候切胡萝卜和莴笋切成厚片
加入莴笋炒至变色加鸡精就可以出锅了
今天烧了三个菜:胡萝卜莴笋烧肉,炒还带,烧豆腐,鸡蛋西红柿黄瓜汤,配白米饭。
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