手抓糕点教程,手抓糕点步骤

食 材

面粉 200克

红枣 8个

红糖 55克

酵母 3克

做 法

1. 红糖放200g的热水里融化，再把酵母放入搅拌。

2. 酵母红糖水倒入面粉，搅拌成糊，醒发2倍大。

3. 红枣切下枣肉，加入发酵好的面糊中拌匀。

4. 处理好的面糊倒入纸杯7分满，撒点芝麻。

5. 蒸25分钟即可。刚出锅的红枣发糕软糯香甜，超级蓬松，比面包还好吃。