西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。
曼姐除了喜爱大饼油条生煎小笼之外，对西式糕点也是情有独钟，冰糕、奶油蛋筒、鲜奶小方……儿时放学后如果能吃上这样一个小点心，那便是难得的享受。
制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等，味道香甜而不腻口，且式样美观。
目前，西点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
做多了中式菜肴，来试试西点也是不错的选择，有点冰冰凉的奶油也很适合夏天。
曼姐最近在研究的西式糕点制作大全里包含了60种精选糕点和500个做糕点的技巧，可以说是非常实用了。
