草莓浆果做法图解,草莓浆果皮的做法

·「最后的组合」·

材料：新鲜草莓 适量、整颗树莓适量、红醋栗 适量、镜面果胶适量

1.将大黄果酱挤入少许至甜酥面团挞底中。

2.将蛋奶液装入滴壶中，滴入“步骤1”中，至挞底8分满。

3.将“步骤2”放入风炉中，以180℃，烘烤约19分钟，直至表面上色。4.出炉、冷却，在表面挤上香缇奶油，抹平。

5.将冻硬的红色浆果吉布斯特奶油取出，脱模，放在“步骤4”上。。6在红色浆果吉布斯特奶油上挤上一层香缇奶油，摆放树莓、草莓和红醋栗。