哈笼包的个头相较于小笼包来说,个头倒是大了许多,红亮亮的油汁早已渗出了面皮,包子的面皮看上去蓬松、细腻、泛着光!
趁热吃包子,可能是对包子最大的“尊敬”吧!赶紧拿在手里咬上一小口,一股香辣的味道瞬间扑鼻而来,皮薄馅大,里面的馅料全都是大颗状的肉粒,每一口都觉得特别满足、过瘾!
而且哈笼包的味道相对偏辣,对于四川人的口味来说,这真的是心满意足!
- 小笼包
他们店的小笼包基本上分为两种,牛肉馅和鲜肉馅(猪肉馅),鲜肉馅适合那些不爱吃辣的朋友,牛肉馅倒是跟哈笼包的辣味相似,我们个人感觉牛肉馅的小笼包更加好吃!
每一笼包子都是每天现包现蒸的,因此无论是哈笼包还是小笼包,口感方面都是很新鲜。
这里必须要赞扬下他们店的包子面皮,真的是超级蓬松、软糯,咬一口都能够感觉到面皮的弹性。
有的小笼包你轻轻地咬一口,竟然还会爆汁,香喷喷的,感觉很享受这个过程!
如果你觉得小笼包的味道还是不过瘾,那么还可以买上一小碟蘸料!
没错,蘸料不是免费的哦!5毛钱一份!(说实话,我们觉得蘸料如果免费就更好了!)
蘸料的味道很不错,油辣子很香,而且辣而不燥,味道挺别致的!