咱们平时吃饭最不可缺少的就是主食了,花卷算是家喻户晓的一种,好吃顶饱,成本也便宜,今天要分享的便是香煎花卷的做法,相较于白面馒头的寡淡,花卷花样更多,口感更鲜香,口味也可以自己搭配,选择度更高,喜欢的朋友可以一试。一次发酵,成功率高,宝宝也爱不释手,一口一个。
卷完的花卷切成块后上锅煎就可以了,不需要扭成花,比常规的花卷做法简单许多,对于不会拧造型的朋友来说再适合不过了。不蒸不烙,煎着吃更香,脆底皮喧软,颜色也煞是漂亮。
葱香味十足,色泽煎得金黄,看着便能感受到嚼在嘴里的微脆口感。
越吃越香,撕下还有一根长长的带子,引得宝宝好奇又期待。
-一口小花卷-
玉米面自发粉/200g、温水/110g(手温即可)、植物油/适量、葱花、胡萝卜碎/适量、盐/1勺(约2g)、面粉/适量