7、搅拌至顺滑，蛋黄糊就好了
8、蛋清加几滴柠檬汁或白醋，分次加入白砂糖，打发至湿性发泡
9、取小部分蛋白糊放入蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白糊中翻拌均匀
10、面糊倒入烤盘中，抹平表面，震出大气泡，烤箱中下层165-175℃，25分钟
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