15、草莓洗净，部分切丁，部分切半备用
16、把大蛋糕片铺入碗中，稍微按压结实定型
17、放入粉色奶油，加入草莓丁，再加奶油，重复几次随意，加满为止，最后盖上小蛋糕片，稍微压实。（也有的方子内馅是熬了草莓酱和奶油混好填进去的，看个人喜欢吧，我喜欢酸酸甜甜果肉的口感）
18、倒扣出来，在半球体上螺旋形挤上奶油，涂抹均匀，用软刮板刮平，动奶遇到室温高时难度较大，可以开冷气进行
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