第五步将所有的食材和汤汁转到压力锅中，把胡萝卜、洋葱、红彩椒一起倒入，这三种食材搭配起来味道真的很好。
第六步，压力锅中火焖半个小时，一道解馋开胃，美味十足的红焖五花肉就可以出锅了。有朋友疑惑为什么会这么多油！其实看我制作过程我是没有放油的，这些油全是从五花肉里出来的，所以五花肉是肥而不腻的，汤如果觉得太油可以不食用即可。
市井说：市井新自媒今天正式改名为“市井觅食记”，今后将专注美食类栏目，希望能得到大家的喜欢。今天这道菜叫红焖五花肉，采用先煮后炒再焖的烹饪方式，对比较油腻的五花肉来说可以最大程度的分解脂肪，增加香味，如果是做牛肉或者羊肉，也可以采取这种方法，但第一步就不要煮了，焯水即可。
欢迎在评论区留言一起来交流有趣的美食之道，我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱，关注我，和你一起分享这个世界。
