说下这款蒜香奶酪包 这是曾火爆韩国街头的网红面包 浓浓的蒜香 巨多的奶酪 经过了两次烘烤，面包表皮和底部是焦焦脆脆的 真的绝了！ 每瓣面包之间都夹满了奶酪，甜咸结合到完美 不吃蒜的人也会爱上 咸口蒜党给我冲！ （如果不喜欢蒜味的话，可以不加蒜哦，也好吃的）
By 薄灰926 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面团材料：
- 高筋面包粉 330克
- 白砂糖 40克
- 牛奶 205克
- 酵母 3克
- 盐 4克
- 无盐黄油 15克
- 奶酪酱材料：
- 奶油奶酪 200克
- 糖 25克
- 淡奶油 120克
- 蒜香酱材料：
- 无盐黄油 50克
- 盐 1.5克
- 炼乳 5克
- 蜂蜜或糖浆 10克
- 蒜蓉 10克
- 葱花或欧芹碎 3克
- 全蛋液 18克
做法步骤
1、将除黄油以外所有的面团材料放入厨师机或面包机内，揉至面团光滑可以拉出厚膜时加入软化黄油。
2、继续揉到面团达到完全阶段，可以拉出坚韧透明的薄膜。
