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等蛋糕表面冷藏至凝固倒入玫瑰花冻液然后冷藏至凝固就好了
烹饪小窍门
1、材料6寸的量。
2、糖的分量没写错,就是只加了10g,因为玫瑰花酱非常甜啊,我又希望玫瑰香味比较浓郁,所以就大幅度减了糖,基本蛋糕的甜味都来自玫瑰花酱了。反正是冻芝士全程都是熟的可以随时尝,如果觉得不够甜的话我建议不要加糖就继续加玫瑰花酱好啦。这样整个蛋糕的甜味基本都来源于玫瑰酱~所以真的是香甜香甜的味道!
3、不同玫瑰酱的甜度有所不同,具体分量一定自己尝一下看看需不需要调整,酱多酱少糖多糖少完全不影响这道冻芝士的成功率,只要奶油奶酪,淡奶油和吉利丁片的量不变就没问题哟。