又到了基围虾特别便宜的季节了,趁着周末,囤好一点早餐,所有食材都是新鲜的,口感和营养价值当然更高啦。
By Emma的早餐
用料
- 馄饨皮 350克
- 鲜虾 300克
- 猪肉 300克
- 葱 30克
- 姜 10克
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 五香粉 半勺
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 食用油 2勺
- 水果玉米 1根
- 料酒 适量
做法步骤
1、猪肉剁碎
2、鲜虾买回来以后放入冰箱冷冻,一小时后取出播出虾仁,记得要把背上的虾线去掉。然后剁碎,不要剁成泥,否则就吃不出虾肉的感觉了。
3、一根水果玉米煮熟,然后切下玉米粒。
4、猪肉,虾肉,玉米粒加入葱,姜,料酒,油,生抽,蚝油,五香粉和一个鸡蛋混合抓匀。
5、放入冰箱冷冻一小时后,保鲜袋分装。每次一包,方便卫生。
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