猪肉是我们餐桌上常见的肉食,不仅营养好吃,价格也实惠。今天我就和大家用五花肉分享一道硬菜,好吃解馋不油腻,做法也简单,年夜饭吃或春节待客,都特别有面子。下面跟着我一起来看看吧。
1、首先准备300g精品五花肉,五花肉尽量选择颜色新鲜的、五花纹路漂亮的,这样做出来的成品菜会更好吃、更美观。
2、五花肉对半切开,切成薄片,切薄一点更好吃。五花肉在切之前,可以先放入冰箱冷冻到硬邦邦的,这样更容易切薄。
3、切好的五花肉片放入大碗中,再准备2个鸡蛋,打入小碗中,充分搅散之后,倒入五花肉片中。
猪肉是我们餐桌上常见的肉食,不仅营养好吃,价格也实惠。今天我就和大家用五花肉分享一道硬菜,好吃解馋不油腻,做法也简单,年夜饭吃或春节待客,都特别有面子。下面跟着我一起来看看吧。
1、首先准备300g精品五花肉,五花肉尽量选择颜色新鲜的、五花纹路漂亮的,这样做出来的成品菜会更好吃、更美观。
2、五花肉对半切开,切成薄片,切薄一点更好吃。五花肉在切之前,可以先放入冰箱冷冻到硬邦邦的,这样更容易切薄。
3、切好的五花肉片放入大碗中,再准备2个鸡蛋,打入小碗中,充分搅散之后,倒入五花肉片中。
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