猪肉做法又好吃又简单的视频,猪肉菜谱大全图片大全

4、再加入1勺淀粉，什么淀粉都可以，红薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉、土豆淀粉都行。戴上一次性手套，充分抓均匀，抓到黏糊糊的就行了。

5、锅中用油刷刷一层薄油，放入五花肉，小火煎至两面金黄。五花肉煎一下，会煎出很多油脂，吃起来会香而不腻。

6、煎好的五花肉放入大碗中，加入少许盐、1勺生抽、1勺蚝油、小半勺老抽、姜丝，充分抓均匀，再腌制20分钟。

7、准备150g大米，淘洗干净，滤干水分，放入无水无油的锅中，中小火慢炒，炒到大米变成金黄色。炒过的大米更香，还可以清肠、刮油、减脂、消食，会更营养。