肥膘肉熬制猪油剩下的猪油渣，很多人想到会用猪油渣炒青菜，或者直接撒上椒盐，或者白糖拌着吃。制作简单的猪油渣葱花饼，浓浓的油脂香味融合葱香，香酥美味，咬一口，留香整个唇齿间，让人欲罢不能。
食材：
主料：面粉
辅料：温水，葱花，椒盐，猪油渣，五香粉，菜籽油，盐，味精。
制作方法与步骤：
1：面粉加适量温水和少许盐，揉成光滑的面团，盖上湿布醒面。
2：面团醒面间隙，小葱洗净切葱花，猪油渣剁成末各自装盘备用。
3：撒少许干面粉在案板上，用擀面杖把面团擀成薄片。然后均匀涂上一层菜籽油抹匀，均匀撒上猪油渣末，椒盐，葱花，五香粉。
