湖南人的团圆桌上辣椒炒肉是必不可少的，就连我们在外面吃饭，去到湘菜馆，第一道菜就是农家小炒肉，也就是辣椒炒肉。
双色的辣椒炒肉色彩上比普通的青椒炒肉更能勾起人们的食欲。红辣椒的甜味，更受湖南人喜欢。 将红椒和青椒分别洗净切成丝，肉切成小,
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