做西瓜面包的教程,做西瓜面包视频

2.将干性材料倒入厨师机或者面包机，再倒入液体材料，低速混合均匀。

3.低速混成絮状后，转中高速搅打出面团的弹性。打到有较粗的薄膜，再后加入软化好的黄油。使用低速将黄油和面团混合均匀，然后转高速搅打出面团的延展性。最后打到面团有薄膜即可。

4.取出面团，稍微整形整成圆形，放入容器中，容器可以先撒点面粉防粘。面团放好后表面盖保鲜膜，在27度的温度中进行第一次发酵发酵，时间约为45分钟。发至原体积的两倍大。

5.发酵好的面团可以用手沾面粉戳入面团的中心，面团不会回缩，那么就是发好了。