孩子矫正牙齿,牙齿太疼了,只能喝粥,突然想到之前做过的海鲜砂锅粥。于是整起来。
By 发糕变年糕再变松糕
用料
- 东北大米 1.5杯
- 香菇或者干香菇 5朵
- 虾 500-600克
- 小香芹 1把
- 胡萝卜 一小根
- 冬菜 适量
- 普宁豆瓣酱 一小勺,可加可不加
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
做法步骤
1、大米洗净,先煲粥。可以用砂锅,没有就像我一样用铸铁锅。烧开后一直用小火慢慢熬,然后去准备其他食材。中途搅拌是不是搅拌一下,防止胡地。
2、活虾去头,然后从中间把它剖开,如果不去头,那就从尾部往上剖。挑掉虾线,洗干净后放入料酒,白胡椒粉,盐适量搅拌均匀腌制一会。