双色蛋黄酥的做法与配料,双色蛋黄酥做法

6、把烤盘里的蛋黄，放入烤箱上下管135度，烘烤15分钟出炉晾凉。

7、把红豆沙分成22克1个，搓圆后包入晾凉的蛋黄，搓成圆形备用。

8、把松弛好的油皮面团分成22克1个的小剂子揉圆，油酥分成13克一个也揉圆。

9、取一个油皮面团按扁稍微擀开点，包入1个油酥团，捏紧收口。