不知不觉，今天已经是头伏的最后一天，从明天开始，我们就要进入长达20天的中伏了，中伏也是三伏之后最热的时间段，湿热难耐的天气，人们也很容易没有食欲，老话说：“头伏饺子二伏面”，这时候，适当的给家人做一些面条吃，也是非常不错的。
而说到面条，这也是我们北方人几乎每天都会吃到的一种家常食物，在我们的日常烹饪中，最常见的面条种类有：凉面、菜拌面、烩面、汤面、油泼面、炒面等等，虽然凉面是夏日的首选，但是长时间的食用寒凉的食物，对肠胃不好的人来说，也是不可行的，所以说，我们可以将不同种类的面食，尽量换着吃，制作方法尽量简单省时一些，同时在食材的挑选上，建议选一些像绿豆芽、西红柿、黄瓜、胡萝卜、小青菜等这些应季的蔬菜，这样既好吃还实惠，对身体也是很有好处的。
今天我给大家分享的是几种好吃面条的家常做法，明日入中伏，分享5种好吃的面条做法，顺应时节，顺利度过伏天，下面一起来看看都有哪些吧。
第一种：凉拌玉米面条（饸烙）
【所需食材】：玉米面条、蒜苗、大蒜、黄瓜、食用油、食盐、生抽、麻辣鲜、干红辣椒
①：准备适量新鲜的玉米面条，放到一个大盆里，再倒入适量的温水没过玉米面条，将其浸泡上10分钟。
②：把浸泡好的玉米面条，放入蒸锅中，继续再蒸10~15分钟。
③：这时候，我们可以准备一些配料，将淘洗干净的蒜苗，切成小段，大蒜切成蒜末，黄瓜切成细丝备用。
④：玉米面条蒸好后，取出放到温水盆里（像这样过一下水，吃起来爽滑筋道不粘连），沥干水分后，放到一个干净的盆里。
