做法:
1、鸡蛋打散,锅中放油放鸡蛋炒熟捣碎,胡萝卜切丝、圆包菜切丝 盐腌制10分钟,再挤出水分。
2、把鸡蛋、胡萝卜丝、包菜丝、虾皮、葱花放碗中。
3、加入生抽2勺、蚝油1勺、味精1勺、十三香 1勺、香油 1勺拌匀。
4、云吞皮放上馅料,两边捏起来。
做法:
1、鸡蛋打散,锅中放油放鸡蛋炒熟捣碎,胡萝卜切丝、圆包菜切丝 盐腌制10分钟,再挤出水分。
2、把鸡蛋、胡萝卜丝、包菜丝、虾皮、葱花放碗中。
3、加入生抽2勺、蚝油1勺、味精1勺、十三香 1勺、香油 1勺拌匀。
4、云吞皮放上馅料,两边捏起来。
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