终于又迎来了周末,所以就理所当然起~晚~啦~
身体是休息好了,可也不能亏待了自己的胃呀,有什么东西是好吃快手,制作起来还特别简单的呢?
灵机一动,不如做个鲜肉锅贴吧。
做锅贴,就2个字——简单。肉馅和好,往面皮里面一放就OK,最适合不会包饺子星人。再上平底锅小火煎,底面金黄酥脆,倒水煮一会儿即可,肉馅鲜香多汁,满屋飘香。
说到这里,肯定有小伙伴忍不住想插嘴:不就是煎饺吗,为什么还改名字了。
煎饺不是锅贴!不是!不是!不是!重要的事情说三遍。
锅贴与煎饺最大的区别是:煎的时候是不是生的。
煮过再煎,是煎饺(现在也有些煎饺是煎过再焖煮片刻)。生的直接煎熟是锅贴。两者的口感完全不同滴。