By 挂红领巾的草泥马
用料
- 鳗鱼片 2片
- 清酒 1大勺
- 红糖 25克
- 蚝油 2勺
- 酱油 1勺
做法步骤
1、清洗好鳗鱼，剔除骨头（最好有专业工具，细骨头要用镊子），厨房纸吸干表面的水份，用竹签串好。 这个步骤其实是最难最费时的，还要小心手喔！
2、接下来就上烤网上烤吧！
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